کیکڑے اور کیکڑوں کو کس طرح اچھا بنانے کا طریقہ

کیکڑے اور کیکڑوں کو کس طرح اچھا بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر سمندری غذا کے کھانا پکانے کی مقبولیت میں اضافہ جاری ہے ، خاص طور پر پکسی کیکڑے اور کیکڑے کا مجموعہ کھانے سے محبت کرنے والوں کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم موضوعات کو پپی کیکڑے اور کیکڑے کے لئے ایک تفصیلی کھانا پکانے کے لئے تیار کرے گا ، جس میں اجزاء کا انتخاب ، کھانا پکانے کی مہارت اور مقبول ترکیبیں شامل ہوں گی۔

1. حالیہ گرم سمندری غذا کے عنوانات کو چیک کریں

اجزاء کے انتخاب کے لئے کلیدی نکات

1.کیکڑے اٹھا رہے ہیں: سخت خول ، سفید پیٹ اور مضبوط نقل و حرکت والے افراد کا انتخاب کریں۔ حالیہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات سے پتہ چلتا ہے کہ صوبہ جیانگسو کے لیانونگنگ پروڈکشن ایریا میں پکس کیکڑے سب سے زیادہ مقبول ہیں۔

2.کیکڑے کا انتخاب: موجودہ سیزن کے لئے تجویز کردہ ، کیکڑے رو بھرا ہوا ہے۔ مقبول اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ستمبر تا اکتوبر کھانے کا بہترین موسم ہے ، جس کا وزن 200-250 گرام ہے۔

3. ٹاپ 3 مقبول کھانا پکانے کے طریقے

پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، درج ذیل تین طریقوں میں پچھلے 10 دنوں میں سب سے زیادہ مقبولیت ہے۔

1.مسالہ دار کیکڑے اور کیکڑے کا برتن: اس ڈش کو ڈوئن پلیٹ فارم پر 500،000 سے زیادہ لائکس موصول ہوئے ہیں۔ یہ مسالہ دار اور تازہ خوشبو کی خصوصیت ہے ، جو نوجوانوں کے لئے ایک ساتھ کھانا کھانے کے ل suitable موزوں ہے۔

2.ابلی ہوئی ڈبل اسپیک: ژاؤہونگشو میں "لائٹ فوڈ" کے عنوان کے تحت اصل اور صحتمند مشق کو برقرار رکھنا۔

3.کالی مرچ اور نمک کی کالی مرچ کے ساتھ تلی ہوئی کیکڑے: ہانگ کانگ طرز کے ذائقہ کا مجموعہ ، جو حال ہی میں فوڈ بلاگرز میں مقبول رہا ہے۔

4. کھانا پکانے کے تفصیلی اقدامات (مثال کے طور پر مسالہ دار برتن لینا)

1.تیاری: کیکڑے دھوئے اور نالی کریں ، اور پھر کیکڑوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ پیاز ، ادرک ، لہسن ، خشک مرچ اور کالی مرچ جیسے سیزننگ تیار کریں۔

2.ہلچل ذائقہ پکانے کا: پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں ، پہلے ہلچل کے ل sc اسکیلین ، ادرک اور لہسن ڈالیں ، پھر بین کا پیسٹ شامل کریں اور سرخ تیل نکالنے کے ل it اسے ہلائیں۔

3.ہلچل مچانے والے اہم اجزاء: پہلے کیکڑے کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پھر کیکڑے شامل کریں اور تیز آنچ پر جلدی سے ہلائیں۔

4.پکانے اور اسٹیوڈ: کھانا پکانے والی شراب ، ہلکی سویا ساس ، اور چینی کو موسم میں شامل کریں ، گرم پانی کی مناسب مقدار میں ڈالیں ، 5 منٹ کے لئے درمیانے درجے کی کم گرمی پر ابالیں۔

5.رس جمع کرنا اور ٹرے: ڑککن کھولیں اور تیز گرمی پر رس بند کریں ، دھنیا کے ساتھ چھڑکیں۔

5. کھانا پکانے کے اشارے

1. حالیہ مقبول اشارے: جھینگا صاف کرتے وقت ، سفید سرکہ کی تھوڑی مقدار میں شامل کرنے سے مچھلی کی بو کو بہتر طریقے سے دور کیا جاسکتا ہے۔

2. کیکڑے کے علاج کی کلید: گالوں اور پیٹ کے تھیلیوں کو ختم کرنا یقینی بنائیں ، جو حالیہ فوڈ بلاگرز کی توجہ کا مرکز ہے۔

3. حرارت پر قابو پانے: پپی کیکڑے کو زیادہ وقت کے لئے نہیں پکایا جانا چاہئے ، بصورت دیگر گوشت بوڑھا ہو جائے گا۔ یہ حال ہی میں باورچی خانے کے آرٹ ایکسچینج گروپ میں ایک گرما گرم موضوع ہے۔

4. ملاپ کی تجاویز: مشہور ژاؤہونگشو پوسٹوں کے مطابق ، یہ آئسڈ بیئر یا لیمونیڈ کے ساتھ سب سے زیادہ مقبول ہے۔

مذکورہ تجزیہ اور اقدامات کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے مزیدار کیکڑے اور کیکڑے بنانے کے لئے نکات میں مہارت حاصل کی ہے۔ آپ ان مشہور ترکیبوں کو بھی آزما سکتے ہیں جبکہ سمندری غذا بولڈ ہے اور موسم خزاں کے مزیدار تحائف سے لطف اٹھائیں!