شیل گوشت کے ساتھ سوپ بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر ایک گرم عنوان اور عملی رہنما
حال ہی میں ، سمندری غذا کے کھانا پکانے کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر زیادہ مقبول ہوگئی ہے ، خاص طور پر شیل فش اجزاء کے ساتھ سوپ بنانے کا طریقہ کار اس کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم ٹاپک ڈیٹا کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو شیل گوشت سے سوپ بنانے کی مہارت کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 5 مشہور شیلفش عنوانات (پچھلے 10 دن)
| درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | کلیم سوپ کیسے بنائیں | 38.2 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | گولوں سے ریت ہٹانے کے لئے نکات | 25.6 | اسٹیشن بی/ژہو |
| 3 | سمندری غذا کا سوپ غذائیت | 19.8 | ویبو/زیا کچن |
| 4 | اسکیلپ سوپ ہدایت | 15.4 | Kuaishou/duguo |
| 5 | شیل سوپ ممنوع | 12.1 | بیدو/وی چیٹ |
2. کلاسیکی شیل سوپ کی ترکیبیں کا موازنہ
| سوپ کا نام | اہم اجزاء | ایکسیپینٹ | کھانا پکانے کا وقت | مقبول انڈیکس |
|---|---|---|---|---|
| موسم سرما میں خربوزے کا کلیم سوپ | 500 گرام تازہ کلیمز | 300 گرام سردیوں کا خربوزہ ، ادرک کے ٹکڑے | 25 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| اسکیلپ اور مولی کا سوپ | 50 گرام اسکیلپس | 1 سفید مولی ، ولف بیری | 1.5 گھنٹے | ★★★★ ☆ |
| سمندری غذا مخلوط کلیم سوپ | مخلوط گولے 800 گرام | 2 ٹماٹر ، پیاز | 40 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| اسکیلپ کارن سوپ | یاو ژو 30 جی | 200 گرام مکئی کی دانا ، انڈے سفید | 50 منٹ | ★★یش ☆☆ |
3. شیل سوپ بنانے کے لئے پانچ قدموں کا طریقہ
1.مواد کا انتخاب: تازہ گولے منتخب کریں ، انہیں ہلکے نمکین پانی میں 2 گھنٹے بھگو دیں ، ریت تھوک دیں ، اور گولوں کو صاف کریں۔ خشک شیلفش کو پہلے سے چاول کی شراب میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔
2.مچھلی کی بو کو دور کرنے کی کلید: ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں ادرک کے ٹکڑے اور شراب پکانا اور ان کو بلینچ کریں۔ گولوں کو فوری طور پر نکالیں (سکیلپس کے ل this اس قدم کو چھوڑیں)۔
3.سوپ بیس ملاپ: سوپ کے دو بنیادی اڈوں کی سفارش کی جاتی ہے: ① ہڈی کا شوربہ + شیل جوس ② پانی + تلی ہوئی مچھلی کا سر۔
4.فائر کنٹرول: ابلتے ہوئے شیلفش کے بعد ، درمیانے درجے کی کم گرمی کی طرف رجوع کریں اور 15-20 منٹ تک ابالیں۔ خشک شیلفش کو 1 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ابالنے کی ضرورت ہے۔
5.پکانے کا وقت: خدمت کرنے سے 5 منٹ پہلے نمک شامل کریں۔ تازگی کو بڑھانے کے ل You آپ سفید کالی مرچ ، بنا ہوا اجوائن وغیرہ شامل کرسکتے ہیں۔
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| شیل اپنا منہ نہیں کھولتا ہے | فوری طور پر فرسودہ | ہوسکتا ہے کہ خراب ہو گیا ہو |
| سوپ ابر آلود ہے | جب بلینچنگ کرتے ہو تو جھاگ کو سکیم کریں | گرمی کو کنٹرول کریں |
| بہت زیادہ مچھلی کی بو آ رہی ہے | لیموں کے ٹکڑے/چاول کی شراب شامل کریں | بالغ سرکہ استعمال کرنے سے گریز کریں |
| غذائی اجزاء کا نقصان | کھانا پکانے کا وقت مختصر کریں | گولوں کو آخری رکھیں |
5. صحت کی دیکھ بھال کے امتزاج کی سفارش کی گئی ہے
روایتی چینی طب کے نظریہ کے مطابق ، شیل کا گوشت فطرت میں سرد ہے ، لہذا مندرجہ ذیل امتزاج کی سفارش کی جاتی ہے۔
•وارمنگ قسم: انجلیکا سائنینسس کا 1 ٹکڑا اور ایسٹراگلس جھلی کا 3G شامل کریں (جسمانی کمزوری والے افراد کے لئے موزوں)
•dehumidify قسم: 30 گرام اڈزوکی پھلیاں اور 5 جی ٹینجرائن چھلکے (بارش کے موسم میں قابل اطلاق)
•گھریلو انداز: توفو + کیلپ (کلاسیکی تین تازہ مجموعہ)
6. فارمولا ٹیسٹ اور نیٹیزینز کے ذریعہ ان کی تعریف کی گئی
@海 ساحل 人家:"سنہری امتزاج"کلیم + لوفاہ + ورمیسیلی ، سوپ تازہ اور مزیدار ہے۔ اسے 15 منٹ میں جلدی بنانے کا راز یہ ہے کہ آخر میں تھوڑا سا تل کا تیل بوندا باندی ہے۔
@ فوڈ محقق:"جدید نقطہ نظر"شیل کا گوشت نکالیں اور اسے ٹکڑوں میں کاٹیں ، اسے انڈے کے مائع میں ملا دیں اور اسے سوپ میں شامل کرنے سے پہلے بھاپ دیں۔ ساخت زیادہ امیر ہوگی۔
حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ موسم گرما کے آغاز کے بعد شیلفش سوپ کی تلاش کے حجم میں 47 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ سیزن میں تازہ گولوں کا انتخاب کریں (مئی سے ستمبر تک) اور 3 ماہ سے زیادہ عرصے سے منجمد ہونے والی مصنوعات سے پرہیز کریں۔ کسی بھی وقت سمندری غذا کو کھانا پکانے کی مزید مہارتوں کو غیر مقفل کرنے کے لئے اس مضمون کو بک مارک کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
