چینی نئے سال کے دوران گوشت کیسے پکانا ہے

چینی نئے سال کے دوران گوشت کیسے پکانا ہے: پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور تکنیک کا خلاصہ

جیسے جیسے موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے ، کھانا پکانے کا گوشت ہر گھر کے لئے نئے سال کے برتنوں میں سے ایک بن گیا ہے۔ چاہے اس کو بریزڈ سور کا گوشت ، بریزڈ سور کا گوشت یا اسٹو ہو ، کھانا پکانے کے گوشت کے طریقے اور تکنیک ہمیشہ نیٹیزین کے درمیان گرم موضوعات رہے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک میں مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ ہر ایک کے لئے گوشت پکانے کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ مرتب کیا جاسکے۔

1. انٹرنیٹ پر گوشت کو کھانا پکانے کے مشہور عنوانات کے اعدادوشمار

2. کھانا پکانے کے لئے بنیادی مہارت

1. گوشت کا انتخاب کرنے کے لئے کلیدی نکات

انٹرنیٹ پر گفتگو کی مقبولیت کے مطابق ، کھانا پکانے کے گوشت کے سب سے موزوں حصوں کو اس طرح درجہ دیا جاتا ہے: سور کا گوشت پیٹ (82 ٪ حرارت) ، بیف برسکیٹ (75 ٪ حرارت) ، اور سور کا ٹروٹر (68 ٪ حرارت)۔ نوٹ کرتے وقت: سور کا گوشت پیٹ کی تین پرتوں کا انتخاب کریں ، گائے کا گوشت کا بہترین برسکٹ اعتدال پسند فاشیا ہونا ہے ، اور سور کے ٹراٹروں کے لئے کنڈرا کی سالمیت کی جانچ کی جانی چاہئے۔

2 پری پروسیسنگ کے لئے کلیدی اقدامات

3. موسمی سنہری تناسب

ہدایت کے مقبول اعدادوشمار سے پتہ چلتا ہے کہ بریزڈ سور کا گوشت کے لئے بہترین چٹنی کا تناسب ہےسوپ سویا ساس: سیاہ سویا ساس: شوگر = 3: 1: 2(بحث 65 ٪ ہے) ؛ سب سے اوپر تین بریزڈ سور کا گوشت مصالحے ہیں: اسٹار انیس (92 ٪ استعمال کی شرح) ، دار چینی (85 ٪) ، اور خلیج پتے (78 ٪)۔

3. کھانا پکانے کے تین مقبول طریقوں کا موازنہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

1.گوشت کی لکڑی کے ساتھ کیا کرنا ہے؟انٹرنیٹ پر ووٹ ڈالنے سے پتہ چلتا ہے کہ 78 ٪ نیٹیزین کا خیال ہے کہ گرمی بہت زیادہ ہے ، اور کم گرمی پر ابالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ 65 ٪ گوشت کو نرم کرنے کے لئے ہاؤتھورن یا ٹینجرین چھلکے (1-2 سلائسین فی کلوگرام گوشت) شامل کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔

2.رنگ سرخ نہیں ہے؟پیشہ ور شیف تین بار چینی شامل کرنے کی تجویز کرتے ہیں: پہلی بار بلانچنگ کرتے وقت تھوڑا سا شامل کریں ، وسط میں اسٹیونگ کرتے وقت اہم رقم شامل کریں ، اور رس جمع کرنے سے پہلے تھوڑی سی رقم شامل کریں۔ تازہ ترین مقبول "چٹنی فرائڈ شوگر" تکنیک کو ڈوئن پر 2 ملین سے زیادہ لائکس موصول ہوئے ہیں۔

3.بھاری روغن؟مقبول حل: اسٹو (89 ٪ سپورٹ) کے دوران تیل کو ختم کریں۔ تیل جذب کرنے کے لئے مولی یا آلو شامل کریں (76 ٪ معاونت) ؛ ریفریجریشن (68 ٪ سپورٹ) کے بعد گاڑھاو کا تیل ہٹا دیں۔

5. کھانا پکانے کے لئے جدید طریقوں کی سفارش کی گئی ہے

1.پانی کے بجائے بیئر. تجویز کردہ تناسب: کل مائع کا 1/3۔

2.چائے بریزڈ سور کا گوشت کا طریقہ۔ بہترین میچ: سور کا گوشت پیٹ + بلیک چائے + راک شوگر۔

3.ڈش میں پھل۔ نیٹیزینز کی اصل ٹیسٹ کی درجہ بندی: انناس (منافع کی شرح 92 ٪) ＞ ایپل (85 ٪) ＞ ناشپاتیاں (79 ٪)۔

موسم بہار کا تہوار قریب آرہا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ گوشت پکانے کے اس گائیڈ کو پورے انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کے ساتھ مل کر آپ کو نئے سال کے مزیدار پکوان آسانی سے بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔ کلیدی نکات کو یاد رکھیں: صحیح حصوں کا انتخاب کریں ، مکمل طور پر پریٹریٹ کریں ، گرمی میں مہارت حاصل کریں ، اور جدت طرازی کی مسالا۔ مجھے یقین ہے کہ آپ نئے سال کی مضبوط ڈش پکانے کے قابل ہوجائیں گے جس سے لوگوں کی تعریف کی جاسکے!