امارانتھ کو بلینچ کیسے کریں

امارانتھ کو بلینچ کرنے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر مقبول عنوانات اور عملی نکات

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر صحت مند کھانے اور کھانا پکانے کی مہارت سے متعلق سب سے زیادہ گرم گفتگو میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔ ان میں سے ، "سبزیوں سے پہلے سے چلنے والا طریقہ" ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور امارانت موسم گرما کی موسمی سبزی ہے ، اس کے بلانچنگ کے طریقہ کار نے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ اس کا تجزیہ کیا جاسکے کہ بلینچ امارانتھ کے صحیح طریقے سے تفصیل سے۔

1. پچھلے 10 دنوں میں نیٹ ورک میں مقبول غذائی عنوانات کے اعدادوشمار

2. امارانتھ کو بلانچنگ کی ضرورت

حال ہی میں ، غذائیت کے ماہرین نے سوشل میڈیا پر زور دیا کہ امارانت میں اعلی آکسالک ایسڈ ہوتا ہے ، اور براہ راست کھپت کیلشیم جذب کو متاثر کرسکتی ہے۔ مناسب طریقے سے بلینچنگ کے ذریعہ ، اس کے روشن رنگ اور کرکرا ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے آکسالک ایسڈ کا تقریبا 30-50 ٪ کو ہٹایا جاسکتا ہے۔ ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ 90 ٪ پیشہ ور شیف کھانا پکانے سے پہلے امارانت کو بلانچنگ کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔

3. مرحلہ میں امارانتھ کو بلانچنگ کے طریقہ کار کی تفصیلی وضاحت

4. بلینچنگ کے بعد غذائیت سے متعلق اعداد و شمار

5. بلینچنگ کے لئے نکات جو نیٹیزین نے گرما گرم بحث کی ہے

سماجی پلیٹ فارمز پر حالیہ گفتگو کے مطابق ، بلینچنگ کی مندرجہ ذیل تکنیکوں کی تعریف کی گئی ہے: 1) پانی میں تھوڑی مقدار میں نمک شامل کرنے سے رنگ برقرار رہ سکتا ہے۔ 2) کھانا پکانے کے تیل کے کچھ قطرے چھوڑنے سے حفاظتی فلم بن سکتی ہے۔ 3) پتے ڈالنے سے پہلے سبزیوں کے تنوں کو 3 سیکنڈ کے لئے برتن میں رکھیں۔ 4) ان کو مسلسل پلٹانے کے لئے کولینڈر کا استعمال کریں۔ فوڈ بلاگر کے اصل ٹیسٹوں کے مطابق ، یہ تکنیک تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو تقریبا 40 40 ٪ تک بہتر بنا سکتی ہے۔

6. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے بلینچنگ کا مختلف وقت

بڑے اعداد و شمار کے تجزیے سے پتہ چلتا ہے کہ بلینچنگ کا وقت بعد میں کھانا پکانے کے طریقہ کار کے مطابق ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے: 30 سیکنڈ کے لئے بلینچ کولڈ ڈشز ، 20 سیکنڈ کے لئے ہلچل بھونیں ، 15 سیکنڈ کے لئے سوپ بنائیں ، اور 40 سیکنڈ تک فلنگ بنائیں۔ حال ہی میں ، باورچی خانے سے متعلق ایپ سے 100،000 صارف کی رپورٹوں سے پتہ چلتا ہے کہ وقت کے عین مطابق کنٹرول سے ڈش کی اطمینان میں 65 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے۔

7. عمومی سوالنامہ

س: کیا میں بلینچنگ کے بعد پانی پی سکتا ہوں؟
ج: حال ہی میں ، ماہرین یاد دلاتے ہیں کہ آکسالک ایسڈ پر مشتمل بلینچنگ پانی کو پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، لیکن پانی کے پھولوں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

س: کیا منجمد عمانتھ کو بلانچ کرنے کی ضرورت ہے؟
ج: تازہ ترین تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ منجمد کرنے سے پہلے بلانچنگ معیار کو بہتر طریقے سے برقرار رکھ سکتی ہے اور وقت کو 10 سیکنڈ تک کم کیا جاسکتا ہے۔

س: امارانت کھاتے وقت حاملہ خواتین کو کس چیز پر توجہ دینی چاہئے؟
ج: غذائیت پسند تجویز کرتا ہے کہ حاملہ خواتین کو آرمانتھ کو پانی میں بلینچ کرنا چاہئے اور ہفتے میں دو بار سے زیادہ نہیں۔

8. نتیجہ

امارانتھ کو بلانچنگ کے صحیح طریقہ پر عبور حاصل کرنے سے نہ صرف نقصان دہ مادے کو دور کیا جاسکتا ہے ، بلکہ غذائی اجزاء کو بھی بڑی حد تک برقرار رکھا جاسکتا ہے۔ حالیہ گرم موضوعات اور سائنسی اعداد و شمار کا امتزاج کرتے ہوئے ، مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو صحت مند اور مزیدار امارانت ڈشز بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ اس کو بُک مارک اور آگے بھیجنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ زیادہ سے زیادہ لوگ اس عملی تکنیک کو سمجھ سکیں۔